お弁当の隙間埋めや彩り要員として不動の地位を築く「ちくわきゅうり」。SNSや家庭料理の現場では「きゅうりが途中で折れて入らない」「ちくわが裂けてしまう」という失敗談が後を絶ちません。
料理研究家や調理現場の検証に基づくと、ちくわきゅうり 穴 詰め方 コツには明確な物理的手順が存在します。
最大のポイントは、きゅうりのカット方法にあります。きゅうりを縦4等分にした際、角を少し削ぎ落とすか、先端を鉛筆のように斜めに細くカットすることで、ちくわの空洞に引っかかることなく滑らかに挿入できます。また、きゅうりが太すぎる場合は中央の種部分を薄く削ぐと、摩擦が減ってスッと通り抜けます。
詰めた後は斜め切りや輪切りにすることで断面が美しく仕上がり、きゅうり ちくわ お弁当 おかずとして見栄えのする一品が完成します。マヨネーズやわさび醤油を少し添えるだけで、シンプルながら飽きのこないお弁当副菜になります。
