わらやき屋名古屋が放つ圧倒的なエネルギーは、単に郷土料理を並べただけの居酒屋とは一線を画しています。「閉店」の噂を一蹴する連日の熱気と、職人が炎と対峙して生み出す肉厚な鰹塩たたきの一皿には、外食という文化が持つ本来の楽しさと力強さが凝縮されています。
名駅至近というアクセス抜群の立地で土佐の風情に酔いしれるなら、事前予約を抜かりなく済ませ、できれば臨場感あふれる焼き場に近い席で、立ち上る火柱とともに本場の味を堪能してみてください。口に入れた瞬間に広がる藁の薫香と濃厚な鰹の旨味は、外食の醍醐味を改めて実感させてくれるはずです。 （出典: わら やき 屋 名古屋（Yahoo!ニュース））
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