Q1：製氷皿で冷凍保存した手作りアイスの消費期限はどのくらいですか？
A1：家庭用冷凍庫の開閉による温度変化を考慮し、製造から最大1週間〜10日以内に確実に消費してください。無添加・保存料不使用であるため、長期間保存すると霜が付着して風味が劣化するだけでなく、冷凍庫臭の吸着や冷凍焼けによる食感悪化が起こります。解凍と再凍結を繰り返す行為は雑菌増殖の温床となるため厳禁です。
Q2：1歳の手作りアイスで、バナナ以外におすすめのフルーツはありますか？
A2：滑らかになりやすく酸味がマイルドな「完熟アボカド（ヨーグルト混和）」「りんご（加熱後すりおろし）」「種抜き加熱済みスイカ」「いちご（ペースト状）」が適しています。柑橘類やりんごの生果実は酸味が強く胃壁を刺激しやすいため、初回は必ず加熱処理を施して酸度を和らげ、裏ごしして繊維を取り除いてから凍結させてください。
Q3：食べさせた翌日に便がゆるくなった（下痢をした）場合の対処法は？
A3：直ちにアイスの給餌を中断し、胃腸を休ませてください。下痢便に血液が混じっていないか、発熱や嘔吐を伴っていないかを観察します。脱水症状を防ぐため、常温の経口補水液や湯冷まし、薄めた麦茶を少量ずつ頻回に補給します。軟便が2日以上続く場合や機嫌が著しく悪い場合は、小児科を受診して「〇月〇日に手作りの冷たい離乳食を与えた」旨を正確に伝医師に報告してください。
