Q1：番組で紹介されたレシピの詳しい分量はどこで確認できますか？
A1：放送終了後、NHK「平野レミの早わざレシピ」公式サイトにて、放送された全メニューの材料表と詳しい手順が掲載されます。分量通りに再現したい場合は公式ページのお品書き一覧を参照するのが確実です。
Q2：「伝説のブロッコリー」を自宅で作るとき倒れないようにするコツはありますか？
A2：ブロッコリーの茎の根元を水平に真っ直ぐ切り落とし、平らなお皿の中心に設置するのがポイントです。また、茹ですぎると柔らかくなり自重で倒れやすくなるため、少し硬めの歯ごたえを残して茹で上げ、粗熱をしっかり取ってからタレをかけると安定します。
Q3：平野レミさんが番組で愛用している調理器具は一般でも購入できますか？
A3：レミさんが開発した多機能鍋「レミパン」シリーズや専用のキッチンツールは、公式オンラインショップや全国の百貨店・量販店で市販されています。蓋が自立する機能や蒸気穴の設計など、番組同様の時短調理をサポートする工夫が満載です。
