ロウリーズ・ザ・プライムリブ完全攻略｜2026年最新価格と予約の極意の全体像を分かりやすくまとめてご紹介します。

ロウリーズを訪れる際に最も重要な選択となるのが、プライムリブの「カットサイズ」です。食欲やお肉の好みに合わせて複数のカットが用意されており、サイズごとに異なる味わいや満足感を楽しめます。ランチタイムには日本発祥の限定サイズも登場し、幅広いニーズに応えています。

以下は、2026年最新の主要カットサイズ、グラム数の目安、および編集部による特徴とおすすめ層をまとめた詳細比較データです。

カット名グラム数（目安）特徴・おすすめ層2026年最新価格目安・セット構成トーキョーカット
(Tokyo Cut)約120g日本限定のランチ定番。サラダバーを存分に楽しみたい女性やシニア層に最適。ランチビュッフェ付：約6,500円〜7,500円
（平日・休日で変動）カリフォルニアカット
(California Cut)約180g本場アメリカで最も親しまれる標準サイズ。肉の満足感と食べやすさの好バランス。ランチ：約8,500円〜9,500円
ディナー単品／コース：約11,000円〜イングリッシュカット
(English Cut)約65g×3枚
（計約195g）伝統的な英国風薄切り3枚。肉汁とソースがしっかり絡み、繊細な食感を楽しみたい通向け。ディナーコース中心：約12,500円〜
（ランチ提供店舗あり）ロウリーカット
(Lawry Cut)約300g創業時からのシグネチャーサイズ。厚切り肉の醍醐味とジューシーさを心ゆくまで堪能したい方に。ディナーコース：約15,500円〜17,500円
（記念日・会食の定番）ダイヤモンド・ジム・ブレーディーカット約510g以上
（骨付き特大）豪快な骨付きのメガサイズ。骨周りの濃厚な旨味を味わいたい本格派・肉食派の最高峰。ディナーコース：約22,000円〜
（特別な祝宴向け）

プライムリブの焼き加減は、カーバーにお好みを伝えることで調整可能です。中心部のジューシーな赤身を味わう「レア」や「ミディアムレア」、外側の香ばしさを楽しむ「ミディアムウェル」など、切り分ける場所によって異なる食感のグラデーションをリクエストできる点も、ロウリーズならではの醍醐味と言えます。