Q1:100均の耐熱ガラス製プリンカップは、天板に熱湯を張るオーブン湯煎焼きに使えますか?
A1:問題なく使用できます。「耐熱ガラス」と明記されている商品であれば、160℃〜180℃前後のオーブン内で天板にお湯を張る湯煎焼きに対応しています。ただし、焼き上がった直後に冷水で急冷するなどの激しい温度変化は避けてください。
Q2:プラスチック製のプリンカップで、オーブンやトースター調理ができるものはありますか?
A2:100円ショップで販売されているプラスチック製容器に、オーブンやオーブントースターに対応した商品はありません。どれほど耐熱温度が高くても(140℃表示等)、ヒーター直火や高熱空気によって溶融・発火の危険があるため、加熱調理には陶器や耐熱ガラス、アルミ型を使用してください。
Q3:キャンドゥやセリアでプリンカップが見当たらない場合、どの売り場を探すべきですか?
A3:製菓用品コーナーのほか、「食器コーナー(耐熱ガラス小鉢・ココット棚)」「お弁当用品・タッパー売り場」「使い捨て紙コップ・プラカップ棚」に分かれて配置されている場合があります。店舗スタッフに「耐熱ガラスのココット」または「蓋付きデザートカップ」と具体的な材質を伝えて確認するのが確実です。
Q4:100均のアルミプリンカップを使う際、プリンが型から綺麗に外れない時の対処法は?
A4:加熱前に型の内側へ無塩バターや薄く植物油を塗布しておくのが基本です。取り出す際は、型の周囲をぬるま湯に数秒浸けて外側のカラメルや脂分をわずかに緩め、フチを指で軽く押して空気を入れてから皿を当てて反転させると綺麗に外れます。