Q1:十割そば会はなぜ小麦粉をつなぎに使わないのに麺が切れないのですか?
A1:独自開発の専用高圧製麺機を使用し、蕎麦粉中のデンプン質を熱と圧力で均一に糊化(アルファ化)させながら押し出す技術を採用しているためです。添加物やつなぎを使わず、蕎麦粉100%でも弾力としなやかさのある麺を実現しています。
Q2:テイクアウト(持ち帰り)は蕎麦も可能ですか?
A2:はい、可能です。茹で上げ後のテイクアウトはもちろん、自宅で茹でたてを楽しめる「生蕎麦」の持ち帰り販売も行っています。また、名物のとり天や天ぷら盛り合わせ、丼もの各種もテイクアウトに対応しています。
Q3:ランチタイムは何時までですか?土日もランチメニューはありますか?
A3:お得な日替わり等のランチ限定セットは、基本的に「平日(月〜金)の11:00〜15:00頃」に限定されている店舗が大半です。土日祝日はグランドメニューからの注文となりますが、通常のセットメニューでも十分に高いコスパを誇ります。
Q4:支払い方法にクレジットカードや電子マネー、QRコード決済は使えますか?
A4:近年のセルフレジ・キャッシュレス決済端末導入に伴い、主要なクレジットカード、交通系ICカード、PayPayなどの各種バーコード決済に対応する店舗が大幅に増加しています。ただし一部店舗では現金のみの場合もあるため、店頭表示をご確認ください。