岡山エリアにおける相席業界の勢力図を調査すると、かつて全国的なブームを巻き起こした「相席屋」ブランドの直営店舗は、事業再編やトレンドの移行に伴い岡山県内での常設展開を休止しています。しかし、これは「岡山で相席を通じた出会いがなくなった」ことを意味しません。
現在、出会いの中心地となっているのは岡山駅東口から本町・平和町エリアに集約される「相席ラウンジ」および「相席BAR」です。従来の居酒屋スタイルから、洗練された内装やソファ席を備えた高級ラウンジ業態へとシフトしており、飲食を楽しみながらスマートに出会える環境へと進化を遂げました。
特に金曜日や土曜日の夜には、岡山駅前のメインストリート周辺で入店待ちの列ができる店舗も見受けられます。地元岡山の社会人や近隣の大学生が集う拠点として、形態を変えた相席カルチャーが根強く定着しています。
