登別温泉の銘菓シーンにおいて、観光客の圧倒的な支持と地元リピーターの信頼を集めているのが、極楽通り商店街に立ち並ぶ老舗和菓子店やお土産処です。登別温泉街のお土産屋を巡ると、赤鬼や閻魔（えんま）大王をモチーフにした力強いネーミングの和菓子から、北海道特有の自然素材を活かした素朴な逸品まで多彩な商品が並びます。
現地調査において特に高い評判を得ているのが、温泉街の中心に位置する大黒屋民芸店です。店頭に据えられた大きなせいろ（木の蒸し器）からは常に白い蒸気が立ち上り、温泉街情緒を五感で楽しませてくれます。同店のまんじゅうは、皮のふんわり感と餡のキレのある甘さが調和しており、観光客の口コミでも「甘すぎず何個でも食べられる」と絶賛されています。
また、登別を象徴する閻魔大王にちなんだ「えんま饅頭」や、力強い鬼の焼き印が押された「鬼饅頭」も定番中の定番として安定した人気を誇ります。北海道産小豆を100%使用した上質な粒あんやこしあんは、旅の疲れを癒やす素朴な甘味として、世代を問わず高い満足度を記録しています。
