イベント終了後の水道橋周辺は、一瞬にして数万人規模の人波で埋め尽くされる。そうした喧騒から一線を画し、ゆったりと会話と食事を楽しみたい人々から熱視線を浴びているのが個室居酒屋だ。近年のリノベーションラッシュにより、和風モダンな完全個室を備えた店舗が増加。周囲の騒音を気にせず、その日の熱気をじっくりと振り返ることができる空間が支持を集めている。
一方で、財布に優しく満足度の高い「コスパ最強」を誇る穴場店も見逃せない。メイン通りから一本入った三崎町周辺の路地裏には、職人が手仕込みする串焼きをリーズナブルに提供する隠れ家や、生ビールを驚きの価格で提供する名店が点在する。独自取材によれば、イベント終了直後のピークタイムをわずかにずらすか、事前予約を入れることが、混雑を回避して満足度の高い夜を過ごす最大の鍵となる。
