最後に、成田でおでんを存分に堪能するためのポイントを整理したい。まずは開店直後の時間帯を狙うこと。仕込みたての透き通った出汁と、まだ煮崩れていない出来立ての種を味わうには、早い時間がベストだ。
また、千葉の地酒とのペアリングも絶対に外せない。房総の酒蔵が仕込むすっきりとした辛口の日本酒は、旨味の詰まったおでん出汁と見事なハーモニーを奏でる。冷え込む季節はもちろん、夏の時期に冷房で冷えた身体を労わる一杯としても、熱々の逸品は五臓六腑に染み渡るはずだ。 （出典: 成田 おでん（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
