Q1：海外でもスイカは野菜として扱われているのですか？
A1：国際的な基準（FAO・国連食糧農業機関など）でも、スイカは一年生草本作物として「Melons and watermelons」などの野菜・園芸枠で統計処理されるのが一般的です。しかしアメリカやヨーロッパの一般家庭やスーパーマーケットでは、日本と同様に完全に「フルーツ（果物）」として親しまれています。
Q2：スイカの皮の白い部分には栄養があるというのは本当ですか？
A2：事実です。血管拡張をサポートする機能性アミノ酸「シトルリン」は、赤色の果肉部分よりも外側の白い皮の近くに約2倍多く含まれています。白い部分を薄くスライスしてきゅうり感覚で浅漬けやスープ、炒め物に活用することで、本来の「野菜」としての栄養メリットを無駄なく摂取できます。
Q3：食事管理アプリやダイエット記録では、野菜と果物のどちらで入力すべきですか？
A3：糖質管理やカロリー計算を目的とする場合は、「果物（果実類）」として記録するのが正確です。副菜の緑黄色野菜（食物繊維主体・低糖質）とは異なり、果糖やブドウ糖を含んでいるため、厚生労働省が推奨する「果物の1日摂取目安量（可食部約200g）」の枠組みでカウントするのが適切です。
