家系ラーメンを語る上で避けて通れないのが「系譜」の存在です。クックらの創業者は、千葉県柏市を発祥とし全国にその名を轟かせる家系界の巨頭「王道家」グループで長年にわたり厳しい修行を重ねてきた実力派として知られています。単なる暖簾分けにとどまらず、創業者である清水裕正氏の徹底した味へのこだわりと、豚骨・ガラを大量に投入して炊き上げる重厚なスープ理論を現場で叩き込まれた直系クラスの技術者です。
独立にあたり選んだ地が、小田急線の要所である相模大野でした。オープン当初から王道家の看板を背負う実力店として注目を浴びましたが、店主が目指したのは単なる「本店のコピー」ではありませんでした。王道家由来のパンチ力を基盤にしつつも、豚骨の旨味を極限まで引き出し、カエシ（醤油ダレ）の角を絶妙にコントロールした独自の味づくりを追求。今や「相模大野にクックらあり」と評される確固たる地位を築き上げています。
現場取材や関係者の証言によると、店主の厨房での立ち振る舞いは極めてストイックであり、寸胴から立ち上る骨の炊き具合や温度変化を秒単位で見極めているといいます。この一切の妥協を排した職人気質こそが、競合ひしめく神奈川エリアでトップランナーとして君臨し続ける原動力となっています。
