Q1:ランチの予約は電話やネットで可能ですか?
A1:いいえ、ランチタイムは完全予約不可です。店頭頭頭からの並び順のみでの案内となります。グループ全員が揃ってから列に並ぶのが店舗のルールとなっているため、代表者1名だけの割り込み並びは避けましょう。
Q2:待ち時間を最も短くするためのベストな訪問タイミングは?
A2:平日の「開店40分前(10:20頃)」の到着が最も推奨されます。1巡目(最初の入店グループ)を確保できれば、開店とほぼ同時に着席でき、ロスタイムを最小限に抑えられます。次善の策としては、ピークを過ぎた平日14:00前後の遅めのランチですが、麺や具材の完売による早期終了リスクに留意してください。
Q3:看板の「ぺぺたま」以外に頼むべき名物メニューはありますか?
A3:濃厚な魚介のコクがたまらない「ウニボナーラ」や、季節限定のトマト系パスタも絶大な支持を得ています。また、サイドメニューの「トースト(ガーリックまたはバター)」は外せません。パスタを食べ終えた後に残ったぺぺたまのソースをトーストに乗せて食べるのが、通の間で鉄則とされる最高の締めくくりです。
Q4:小さな子供連れの入店やベビーカーでの利用は可能ですか?
A4:入店自体は可能であり、移転後は通路も広くなっています。ただし、長時間の行列に耐える必要がある点、および店内のメニューの多くにニンニクや唐辛子、半熟卵(アレルゲン)がしっかり使用されている点には注意が必要です。子供向けには辛味抜きのメニューをスタッフに相談することをおすすめします。