「精のつく食べ物」という言葉には、かつて食糧難や栄養不足の時代に、濃厚なカロリーと動物性タンパク質を渇望した日本の歴史的背景が色濃く残っています。しかし、カロリー過多でありながら微量栄養素が不足する現代において、単に脂っこいものや高価なものを食べるだけでは、真の活力は手に入りません。
疲労の原因が精神的なストレスなのか、筋肉の酷使なのか、あるいは内臓の冷えなのか。自分の身体が発しているSOSシグナルを正しく見極め、うなぎ・にんにく・牡蠣、あるいは手軽なコンビニ惣菜の持つ栄養特性をパズルのように噛み合わせること。科学的な根拠に基づいた食材の選択と食べ合わせの実践こそが、明日を力強く生き抜くための最良の処方箋となります。 （出典: 精 の つく 食べ物（Yahoo!ニュース））
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