現地に行けない方や、お中元・お歳暮、記念日のギフトとして信州プリン工房の味を楽しみたい方向けに、公式通販やお取り寄せサイトでの取り扱いが拡充されています。しかし、生菓子ならではのデリケートな性質上、注文前に把握しておくべき重要事項があります。
まず最も注意すべきは賞味期限の設定です。保存料や余計な添加物を極力排した無添加に近い製法で作られているため、冷蔵保存(10℃以下)における賞味期限は製造日を含めて約4〜5日程度(配送日数を含むと到着後実質2〜3日)となっています。そのため、不在がちな日を指定して受け取りが遅れると、最高の口どけと風味を逃してしまうリスクがあります。
お取り寄せ通販を利用する際のポイントは以下の通りです。
- 配送形態の確認:全商品がヤマト運輸などの冷蔵クール便で発送されます。届いたら常温放置せず、直ちに冷蔵庫へ保管することが必須です。
- セット内容の選定:初めての方は定番プレーンと信州みそプリンが各2個ずつ入った「食べ比べ4個セット」や「アソート6個セット」を選ぶと、個性の違いを存分に堪能できます。
- 注文のタイミング:工房での手作業による製造上限があるため、メディア放映直後や年末年始・お盆のギフトシーズンは発送まで数日〜1週間ほど待ちが発生する場合があります。記念日等の利用は余裕を持った発注が推奨されます。
店舗の基本営業時間はおおむね10:00〜17:00(季節変動あり・完売次第終了)となっており、店頭受け取りの場合も午前中から昼過ぎまでの来店が確実です。