つくば国際会議場での滞在において、参加者が最も頭を悩ませるのが「お昼休みの昼食確保」です。1,000人規模のイベントが開催される際、12時00分の休憩合図とともに館内および近隣の飲食店へ一斉に参加者が殺到します。
館内1階に位置するレストラン「エスペリア（Restaurant ESPERIA）」は、開放的なガラス張りの空間でホテルクオリティの洋食・週替わりランチ・セットメニューを提供しており、移動時間を惜しむ参加者にとって第一の選択肢となります。しかし、12時10分〜12時45分の時間帯は極めて混雑します。快適に利用するための鉄則は、「11時30分のオープン直後に入店する」か、セッションの合間を縫った「13時15分以降のレイトランチ利用」に時間をずらすことです。
館外へ足を伸ばす場合、徒歩5分〜8分圏内の竹園（たけぞの）・吾妻エリアに魅力的なランチスポットが点在しています。
- つくば名物・本格ラーメン店：「ラーメン激戦区」として知られるつくば市らしく、会議場から徒歩数分圏内に実力派のラーメン専門店が複数立地しています。回転が早く、手早く食事を済ませたい単独参加者に最適です。
- 竹園ショッピングセンター周辺のカフェ・和食処：会議場東側の住宅エリア方面へ歩くと、落ち着いた定食屋や隠れ家カフェがあり、学会の混雑から離れてゆったりとランチを味わえます。
- コンビニエンスストアの調達：会議場から北東へ徒歩約3分の場所にコンビニ（ファミリーマート等）があります。ただし、大規模学会の当日は昼時にサンドイッチやおにぎり類が品薄になる傾向があるため、つくば駅到着時に購入しておくのが最も安全なリスクヘッジです。
