1969年生まれで現在57歳を迎えた花田美恵子は、2026年5月に活動名を「Mieko」へと改名し、オアフ島ホノルルを主な生活拠点としています。公式インスタグラムやオフィシャルブログ『Kawaii Hawaii』では、ハワイの自然に囲まれたナチュラルな日常やヘルシーな食生活が発信され、同世代の女性層を中心に根強い支持を集めています。
現在の主たる職業は、全米ヨガアライアンス認定資格(RYT200)を活かしたヨガインストラクターです。ワイキキのホテルやスタジオでの定期的なレッスン指導に加え、日本とハワイを繋ぐウェルネスイベントの開催、ハワイアンジュエリーブランド「MALULANI HAWAII」とのコラボレーションなど、独自のライフスタイルブランドを確立しています。
かつてワイドショーを賑わせた喧騒から距離を置き、ハワイの穏やかな風土のなかで「一人の女性としての健やかな暮らし」を体現している姿が、現在の彼女の大きな魅力となっています。