Q1：しいたけ皮膚炎は他人に感染・うつることはありますか？
A1：他人にうつることは一切ありません。ウイルスや細菌による感染症ではなく、椎茸に含まれるレンチナンを摂取した本人の体内で生じる免疫・炎症反応であるため、患部に触れても周囲に広がる心配はありません。
Q2：干し椎茸（乾燥椎茸）を食べてもしいたけ皮膚炎を発症しますか？
A2：干し椎茸であっても、水戻し後の加熱が不十分な場合は発症するリスクがあります。乾燥工程だけではレンチナンは完全に分解されないため、出汁を取った後の具材も含め、しっかりと煮込むなど十分な加熱調理を行ってください。
Q3：皮膚科を受診する際、医師に何を伝えればスムーズに診断されますか？
A3：症状が出始めた日時とともに、「発症の1〜3日前に椎茸（特に生焼けやBBQ）を食べたかどうか」を明確に申告してください。典型的な皮疹と摂取歴が合致すれば、余計な検査を挟むことなく即座に的確なステロイド外用薬等の処方を受けられます。
