関越自動車道おすすめサービスエリアとして常に名前が挙がる高坂SA上りですが、その最大の牽引力となっているのがバラエティ豊かなグルメラインナップです。地元・埼玉県東松山市の伝統的な食文化から、長距離ドライブの糖分補給に最適なオリジナルスイーツまで、現地で絶対に外せない逸品が揃っています。
なかでも不動の人気を誇るのが、東松山名物みそだれやきとりです。東松山の「やきとり」は鶏肉ではなく「豚のカシラ肉」を使用し、炭火で香ばしく焼き上げた後に特製のピリ辛味噌ダレをハケでたっぷり塗って食べるのが伝統スタイル。テイクアウトコーナーでは焼きたてが提供されており、一口頬張ると豚肉のジューシーな旨味とニンニクの効いた濃厚な味噌ダレが口いっぱいに広がります。
また、食事処の利便性とバリエーションも極めて優れています。高坂SA上りフードコート営業時間は主要コーナーが24時間営業となっており、深夜や早朝の移動でも温かい食事にありつけます。埼玉名物の武蔵野うどんや、背脂が効いた本格醤油ラーメン、ボリューム満点の豚丼など、ドライバーの空腹を満たすメニューが目白押しです。
落ち着いた空間で食事を取りたい方には、高坂SA上りレストランメニューが適しています。地元の三元豚を使用したロースカツ御膳や、季節の天ぷら蕎麦など、厳選された食材を用いた定食類が用意されており、ファミリー層やシニア層からも高い支持を集めています。
甘党のドライバーに向けた高坂SA限定スイーツ・テイクアウトも見逃せません。埼玉県特産の狭山茶を使用した「濃厚狭山茶ソフトクリーム」は、お茶の深い苦味とミルクの甘みが絶妙なバランスを保っており、運転中のリフレッシュに最適です。
