道の駅信州新町は、歴史ある食文化に裏打ちされた名物ジンギスカンと、妥協のない手打ち蕎麦が融合した、長野県を代表するハイレベルなグルメ拠点です。素朴ながらも滋味あふれるおやきや、農家の熱意が詰まった直売所の新鮮野菜など、訪れるたびに信州の豊かな食の底力を体感できます。
旅の満足度を最大限に高める秘訣は、「午前中の早い時間に直売所とおやきをチェックし、11時の食堂オープンに合わせてスムーズにランチを楽しむ」という時間配分にあります。北信・中信エリアを巡るドライブのルートに組み込み、ここでしか味わえない極上の味覚をぜひ堪能してください。 （出典: 道 の 駅 信州 新町（Yahoo!ニュース））
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