ご当地グルメブームの背景には、高度情報化社会における「分かりやすいシズル感」と「記号消費」への欲求が潜んでいます。焼豚玉子飯の鮮烈なビジュアルと親しみやすい甘辛味は、現代人の脳内報酬系を直撃する普遍的な強さを持っています。しかし、旅の限られた可処分時間を費やすべきかどうかは、旅行者それぞれの志向性に依存します。
【太鼓判】重松飯店へ行くべき人
- 炭水化物×動物性タンパク質×濃厚ダレの王道ガッツリ系グルメに目がない人
- 昭和の活気がそのまま息づく、町中華の慌ただしくも温かい空気感を楽しめる人
- 今治の歴史とソウルフードの文脈を、本物の老舗の現場で肌身で体験したい人
【要注意】慎重な検討をおすすめする人
- 行列に並ぶこと自体に強いストレスを感じてしまう人
- 薄味・オーガニック・減塩志向など、繊細でヘルシーな料理を好む人
- 静寂な空間で優雅な会話を楽しみながらランチタイムを過ごしたい人
