Webメディアや各種グルメサイト、SNSに寄せられた利用者の生の声を集約すると、評価の核となっているのは「圧倒的な異国情緒」と「コストパフォーマンスの高さ」です。
「ランチタイムに訪れると、周りのテーブルから様々な言語が聞こえてきて、まるで海外の大学キャンパスの学食に紛れ込んだような気分になる」「普段の生活圏ではまず食べられない西アフリカの煮込み料理や中東のピラフがこの価格で食べられるのは奇跡的」といった絶賛のコメントが目立ちます。世界各地から集う研修員たちが母国の味として満足できるよう調理されているため、商業施設のエスニック料理のような「日本風の甘口アレンジ」に物足りなさを感じていた本格派の舌を唸らせています。
一方で、率直なフィードバックとして「日本の大衆食堂のような濃口醤油や甘辛い味付けを期待するとスパイスの独特な香りに驚く」「12時台前半は研修員や近隣の会社員で混雑し、人気メニューが売り切れることがある」といった声も確認されています。これらはむしろ、現地の調味を忠実に守り、日々新鮮な食材で限定調理を行っている証左と言えます。
