精肉・惣菜販売を行う本店のノウハウを惜しみなく注ぎ込んだ直営店が、水戸市見和2丁目に位置する「レストランイイジマ」です。重厚で落ち着いた洋風建築の店内にはプライベートを確保できる個室席も完備され、接待や両家の顔合わせ、結婚記念日など人生の節目を祝う場として定着しています。
昼の時間帯に提供される「ランチメニュー」は、精肉店直営ならではのコストパフォーマンスが光ります。常陸牛を贅沢にブレンドした手仕込みハンバーグや、赤身の旨味が凝縮されたランプステーキなどを手頃な価格帯で堪能できることから、平日・週末を問わずオープン直後から満席になるケースが珍しくありません。
夜のディナータイムでは、シェフが絶妙な火入れで焼き上げる「常陸牛サーロイン・ヒレステーキコース」が主役に。ソムリエが厳選したワインとのペアリングも充実しており、水戸市内でも指折りの上質なダイニング体験を提供しています。特に週末の個室利用や記念日プランに関しては、2〜3週間前には予約枠が埋まる傾向があるため、公式WEBサイトや電話での早期スケジューリングが成功の鍵を握ります。
