Q1：看板メニュー「さっちゃんのカルビ丼」の“さっちゃん”とは誰のことですか？
A1：運営会社である株式会社やる気の創業者のお母様（李さっちゃん氏）の名前に由来しています。創業期に家族のために作っていた秘伝のタレと、手作りの温かい愛情を込めた料理を広く届けたいという原点の想いが込められています。
Q2：スン豆腐はテイクアウトしても冷めませんか？温め直しは可能ですか？
A2：テイクアウト容器は断熱性に優れた専用容器が採用されており、30分程度であればアツアツの状態で持ち帰ることができます。また、電子レンジ対応の容器となっている店舗が多いため、冷めてしまった場合でも家庭の電子レンジで簡単に出来立ての熱さに温め直すことが可能です。
Q3：辛いものが極端に苦手でも食べられるメニューはありますか？
A3：唐辛子を一切使用していない「白スン豆腐」が用意されています。牛骨や魚介の旨味を凝縮した白いスープ仕立てで、小さな子どもや刺激物を控えている方でも美味しく召し上がれます。また、カルビ丼自体は甘辛い醤油ベースのタレですので、辛味はほぼありません。
