どれだけテクノロジーが進化し、効率化が進んでも、私たちが昼食に求める本質は変わらない。それは、午前中の緊張から解放され、午後の活力へと繋げる「小さな余白」だ。ただ胃袋を満たすためだけではなく、心を満たすための1杯のスープや、店主との短い会話。デジタル化された社会だからこそ、アナログな温もりを感じられる場所が、最終的に選ばれ続けるのかもしれない。 (出典: 近く ランチ(Yahoo!ニュース))
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