「断食＝辛い空腹との戦い」という先入観は、現地に足を踏み入れるとすぐに打ち砕かれる。ここで提供されるのは、特製の酵素ドリンクや体を温める生姜湯、そして回復期に提供される滋味あふれる養生食だ。
朝の散歩に始まり、マッサージ、鍼灸、温泉治療、そしてヨガ。滞在中のスケジュールは、自律神経のリズムに合わせて綿密に計算されている。身体が温まり、血流が改善されるにつれて、不思議なほど空腹感は消え去り、代わりに身体が軽くなっていく感覚が満ちてくる。無理な我慢ではなく、身体が本来持っている自己治癒力を引き出す仕掛けが徹底されている。
