カフェ ラントマン（Café Landtmann）が現地で「ウィーンで最もエレガントなカフェ」と称される理由は、店内に足を踏み入れればすぐに理解できる。クラシックな寄木細工の床、深紅のファブリックをあしらったソファ、真鍮のランプが放つ柔らかな光。これらは単なる装飾ではない。知性と文化が交差した古き良きヨーロッパの社交場そのものの再現だ。
カフェ ラントマン 青山店でも、本店の設計図や空気感を徹底的にリスペクトした内装が施されている。高い天井とゆったりと配置されたテーブル席は、隣の会話を気にすることなく自分たちの時間に没頭できる贅沢なレイアウトだ。フロイトをはじめとする知識人たちが夜な夜な議論を交わしたであろう熱気と気品が、現代の青山でも静かに息づいている。
