近年、このエリアには20代から30代の若い店主による出店が相次いでいる。彼らが口を揃えて言うのは、単に固定費が安いからという理由だけではない。
「隣の店のおっちゃんが、開店準備中に差し入れをくれた」といった、泥臭い人間関係が今も生きている。このウェットなつながりこそが、デジタルネイティブ世代にとって新鮮であり、挑戦を支えるセーフティネットになっている。
近年、このエリアには20代から30代の若い店主による出店が相次いでいる。彼らが口を揃えて言うのは、単に固定費が安いからという理由だけではない。
「隣の店のおっちゃんが、開店準備中に差し入れをくれた」といった、泥臭い人間関係が今も生きている。このウェットなつながりこそが、デジタルネイティブ世代にとって新鮮であり、挑戦を支えるセーフティネットになっている。