世界のテーマパーク産業を俯瞰したとき、東京のパークが放つ独自性は「食に対する異常なまでのこだわり」にある。株式会社オリエンタルランドが推し進めるフード戦略は、単なるキャラクター商品化の枠を完全に超えた。
地産地消を取り入れた食材選び、アレルギー対応食のきめ細やかなバリエーション、そしてサステナブルな容器資材への転換など、食のインフラとしてもグローバル基準を牽引している。物語への没入と最高水準のホスピタリティが融合した東京ディズニーシーのダイニング体験は、これからも世界中のゲストを魅了し続けるに違いない。 （出典: ディズニー シー フード（Yahoo!ニュース））
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