犬山散策を計画する上で、ガイドブックの簡易な案内だけでは見落としがちな落とし穴が存在する。それが犬山食べ歩き定休日と注意点、ならびに犬山食べ歩き営業時間の特殊性である。
最大の盲点は「火曜日と水曜日の定休日ラッシュ」だ。犬山城下町の個人商店や人気カフェの多くは、土日祝日に営業する代償として、火曜日または水曜日に店を閉める傾向が強い。平日に訪れて「開いている店が半分以下だった」と落胆するケースは後を絶たない。平日散策を検討する場合は、木曜日または月曜日を狙うのが賢明である。
さらに注意すべきは営業時間の短さである。多くの店舗が10時〜11時頃にオープンするが、閉店時間は16時〜17時頃と非常に早い。一般的な繁華街の感覚で「夕方から食べ歩きを始めよう」と15時過ぎに到着すると、完売による早じまいや閉店準備に直面することになる。主要な串グルメを制覇するなら、遅くとも14時までには現地入りしておく必要がある。
また、食べ歩きマナーの遵守も厳しく求められる。犬山市では景観保全と美化のため、購入店備え付けのゴミ箱への廃棄、または持ち帰りが推奨されている。串を持ったままの店内入店を禁じている工芸品店や雑貨店も多いため、「購入した店の敷地内やベンチで食べ終えてから移動する」という立ち止まり飲食が現地のエチケットとして定着しつつある。
