イベント用にクリスマスお菓子を早期確保する際、見落としてはならないのが「賞味期限」と「保存環境」の管理です。
シャトレーゼの焼き菓子（クッキーやマドレーヌ、バウムクーヘンなど）は、一般的に製造から約3週間から1ヶ月程度の賞味期限が設けられています。11月中旬に購入した場合、クリスマス当日（12月24日・25日）まで問題なく日持ちする計算ですが、チョコレート菓子や一部の生菓子風スイーツは賞味期限が短い場合があるため、購入時のラベル確認は必須です。
また、暖房の効いた室内での保管は品質劣化やチョコレートの溶け出しを招くため、直射日光を避けた涼しい冷暗所での保管を徹底してください。事前に計画を立ててストックしておけば、直前の混雑に巻き込まれることなく万全の状態で当日を迎えられます。
