今や冷凍ラーメンの主戦場はスーパーの売り場だけにとどまらない。セブン-イレブンなどの大手コンビニエンスストアでは、行列ができる有名ラーメン店が監修した店舗限定のオリジナル商品を次々と発売。深夜でも手軽に本格的な一杯が味わえる環境が整っている。
さらに、Amazonなどの大手ECサイトを活用すれば、全国各地の個性豊かなご当地ラーメンを自宅にいながら取り寄せることが可能だ。札幌の濃厚味噌、喜多方の平打ち縮れ麺、博多のバリカタ細麺など、現地でしか味わえなかったご当地ラーメンの絶品スープと麺が、完璧な状態で手元に届く。手軽さと専門性の両立こそが、現代の冷凍食品の真骨頂と言えるだろう。
