Web上にあふれる裏天王寺すしセンター評判と口コミを精査すると、評価は全体として極めて高いものの、現場を訪れた者だからこそわかる特有の賛否両論が存在します。
好意的なレビューで最も目立つのは、やはり「この価格でこの鮮度の魚が食べられる店は大阪広しといえども稀」という品質面への圧倒的な称賛です。「他店なら倍はする」「赤出汁ひとつとっても魚の出汁が濃くて驚く」といった、価格以上の価値を実感した声が多数を占めます。
一方で、慎重派の口コミとして見逃せないのが、「店内が非常に狭く、隣の客との距離が近い」「大声でゆっくりプライベートな話をする雰囲気ではない」「混雑時は注文から提供まで少し待つことがある」という点です。席間隔は決して広くなく、カウンターや小テーブルにぎっしりと客が座る大衆酒場仕様のため、高級寿司店のような落ち着きや静寂なホスピタリティを期待していくとギャップを感じることになります。この喧騒とライブ感を「大衆店の醍醐味」として楽しめるかどうかが、満足度の大きな分水嶺となります。
