すき家の店頭を訪れた際、多くの人が戸惑うのが注文方法です。現在、大半の店舗に導入されている卓上タブレット端末には、「キング牛丼」のボタンは存在しません。メニュー画面をいくら探しても表示されないため、「販売終了したのではないか」と勘違いする利用者が後を絶ちません。
キング牛丼の注文手順は極めてシンプルです。「呼び出しボタンを押して店員を呼び、口頭で直接『キング牛丼をお願いします』と伝える」、これだけです。POSレジ側には裏メニュー用コードが登録されているため、口頭で申告すれば通常通りオーダーが通ります。
ただし、現場のオペレーションにおいて注文が断られるケースが2つ存在します。1つ目は、「ピーク時間帯などで鍋の牛肉ストックが不足している場合」です。キング牛丼を1杯作ると並盛6杯分の牛肉が一気に消費されるため、他のお客様への提供に支障が出ると判断された場合、店員の判断で断られることがあります。2つ目は、新人スタッフで裏メニューの存在やPOS操作を把握していない場合です。混雑時を避け、14時〜17時前後のアイドルタイムを狙うのが賢明なアプローチです。
また、持ち帰り（テイクアウト）は一切不可となっています。理由は単純明快で、キングサイズの総重量（約1.2kg）と高温の汁・具材を受け止められるテイクアウト専用容器が存在しないこと、そして常温放置による食中毒などの衛生管理上のリスクを避けるためです。必ず店内のテーブル席やカウンターで完食する必要があります。
