扉をくぐると、カウンター越しに響く油のはじける音と威勢の良い声が客を迎える。かつれつ四谷たけだで提供されるお品書きは、大きく分けて「カツレツ・とんかつ系」「カレー・洋食系」「季節限定品」の3ラインで構成されている。主食となる定食メニューにはすべて、炊きたてのご飯、出汁の効いた味噌汁、そしてシャキシャキのキャベツが添えられる。
2026年最新の主な定食メニューと価格の目安は以下の通りだ。
・特選もち豚ロースカツ定食(180g):約1,650円
・もち豚ヒレカツ定食:約1,600円
・ポークフリッター定食:約1,400円
・カニクリームコロッケ定食:約1,350円
・【冬季限定】牡蠣バター焼き定食:約1,950円
・【冬季限定】牡蠣フライ定食:約1,850円
原材料費や光熱費が高騰する飲食業界において、店主の竹田哲郎氏が貫くのは「圧倒的な満足度と妥当な価格設定」のバランスだ。単なる安売りではなく、一口食べた瞬間に価格以上の価値を直感させる仕込みの丁寧さが、リピーターの途絶えない一番の理由と言える。