宿泊の楽しみである食事に関しても、ネット上では「第一滝本館 バイキング カニ」を中心とした様々な評価が交錯しています。第一滝本館のメインダイニングであるビュッフェレストラン「原始林」および「雪国」では、北海道の海と山の幸をふんだんに取り入れた和洋中メニューがオープンキッチンスタイルで提供されます。
旅行者の関心が最も集中する「カニ」について検証すると、ビュッフェラインにはしっかりと身の詰まったトゲズワイガニなどの脚肉が豪快に並び、補充の回転もスピーディーに行われています。ライブキッチンでは北海道産牛のステーキが香ばしく焼き上げられ、揚げたての天ぷらや新鮮な刺身、イクラなどの海鮮を自由に盛り付ける勝手丼コーナーも安定した人気を誇ります。
ただし、利用にあたって知っておくべき現実もあります。繁忙期には夕食・朝食ともに時間帯によって入場待ちの列が発生し、料理コーナー周辺が混み合います。落ち着いた会席料理のような静寂を求める人にとっては、周囲の活気や子どもの声が落ち着かないと感じられる場合があります。静かに食事を堪能したい場合は、部屋食プランや食事処での会席プランを選択するか、ビュッフェの開始直後またはピークを過ぎた遅めの時間帯を狙って入場するのが満足度を高めるスマートな立ち回りです。
