Q1:「金のつぶ たまご醤油たれ」には本物の生卵が入っているのですか?卵アレルギーへの配慮は?
A1:たれの中に卵黄粉末や卵由来の風味原料を使用しています。生卵そのものが入っているわけではありませんが、原材料に「卵」が含まれているため、卵アレルギーをお持ちの方は喫食を避ける必要があります。購入前に必ずパッケージ裏面のアレルゲン表示をご確認ください。
Q2:「パキッとたれ」の蓋がうまく割れず、たれが飛び散らないか心配です。上手に開けるコツは?
A2:容器を水平なテーブルの上に置き、親指で蓋の中央の折り目部分をゆっくりと均等に下へ押し込むように「パキッ」と折るのが確実です。空中で斜めに持ったまま無理な力を加えると、液だれの原因となります。
Q3:賞味期限内に食べきれない場合、容器のまま冷凍保存しても大丈夫ですか?
A3:冷凍保存自体は可能です。密閉ジッパー袋にパックごと入れて冷凍すれば、約1ヶ月程度風味を保つことができます。解凍する際は前夜に冷蔵庫へ移して自然解凍するのが理想的です。ただし、電子レンジによる急速加熱は風味が損なわれ、パキッとたれの容器が熱で変形する恐れがあるため厳禁です。
Q4:スーパーで特定の種類が見当たらないのはなぜですか?
A4:季節限定フレーバー(梅黒酢の特定パッケージや柑橘系など)の入れ替え時期であるか、店舗ごとの棚割り方針によるものです。大型スーパーやプライベートブランド比率の高い店舗では、取り扱い銘柄が絞り込まれることがあります。確実に購入したい場合は、大型の食品スーパーやネットスーパーの在庫状況を確認することをおすすめします。