今池の真髄を味わうなら、創業半世紀を超える老舗や、看板の灯りに引き寄せられる路地裏の名店は見逃せません。中でも「きも善」をはじめとする焼き鳥の名店群は、地元民が何世代にもわたって通い詰める今池の象徴的存在です。鮮度抜群の鶏レバーや秘伝のタレで焼き上げる串焼きは、一口食べれば長年愛され続ける理由がすぐに分かります。
また、カウンター中心の小規模な隠れ家酒場では、店主こだわりの日替わりおばんざいや全国から厳選した地酒をじっくり味わえます。外観は一見ディープで入るのに少し勇気が必要に見える佇まいでも、暖簾をくぐれば温かい笑顔で迎え入れてくれるのが今池の良心。静かにグラスを傾けたい夜や、仕事帰りの贅沢な一人飲みに最適な空間がそこかしこに息づいています。
