つるとんたんのメニューラインナップは常時数十種類に及び、どれを選ぶべきか迷ってしまう読者も多いはずです。ここでは、編集部が厳選した絶対外さない名物メニューを紹介します。
◆ 明太子クリームのおうどん（不動の人気No.1）
つるとんたんの代名詞とも言える一杯。濃厚で滑らかな特製ホワイトクリームソースに、プチプチとした博多辛子明太子の辛みと旨味が溶け合います。クリーミーでありながら和風出汁の隠し味が効いているため、最後の一滴まで重たくならずに飲み干せる完成度の高さを誇ります。
◆ 大判きつねのおうどん（出汁の真髄を味わう王道）
丼を覆い尽くすほどの特大油揚げが鎮座する、大阪らしさ満点の伝統メニュー。ふっくらと煮含められた甘辛いお揚げからジュワッと溢れ出す煮汁と、極上の黄金出汁が混ざり合う瞬間は至福の体験です。
◆ 季節限定・プレミアム鍋仕立てうどん
冬季の鴨鍋や牡蠣出汁、夏季の冷製すだちうどんや冷やし担々麺など、四季折々の厳選素材を用いた限定メニューはリピーターの心を掴んで離しません。旬の食材と麺の相性を計算し尽くした限定品は、注文する価値が十分にあります。
また、店頭では「おうちでつるとんたん」シリーズとして半生うどんや特製お出汁、具材がセットになった持ち帰り（テイクアウト）商品も充実しています。大阪旅行の特別なお土産や、自宅での本格的な贅沢ディナーとしても高い評価を得ています。
