搭乗ゲートエリアに足を踏み入れると、そこはさながら熊本の名店が一堂に会した食のワンダーランドです。阿蘇くまもと空港 グルメのラインナップは、熊本市中心部の繁華街や阿蘇の名所まで足を運ばなければ味わえなかった本格的な味を網羅しています。
肉料理エリアでは、あか牛のジューシーな旨味をダイレクトに堪能できるステーキ重や、鮮度抜群の馬刺し定食が旅行客の人気を集めています。さらに、コク深い豚骨スープと香ばしいマー油が絡み合う熊本ラーメンの名店や、天草の新鮮な海の幸を握る寿司処など、出発の瞬間まで熊本の食文化に浸れる構成です。カフェ＆バーカウンターでは、熊本県内の蔵元が誇る本格球磨焼酎や地ビールをグラス片手に楽しむビジネス客の姿も目立ちます。
物販エリアにおける阿蘇くまもと空港 お土産 おすすめも充実の一途をたどっています。定番銘菓である「誉の陣太鼓」や「武者がえし」はもちろん、空港限定パッケージのスイーツ、伝統のからし蓮根、県産クラフトジンまで幅広く展開。阿蘇くまもと空港 営業時間はおおむね朝の始発便（6時台）から最終便出発（20時台後半）まで各フライトスケジュールに連動して営業しているため、早朝便や遅い夜便の利用でも買い逃しの心配がありません。
