「広島現地まで足を運べないが、本場の味を体験したい」という全国のファンのために、としのや公式オンラインショップや各種ECモールを通じて急速冷凍された府中焼きのお取り寄せが提供されています。
熟練の職人が店舗と同じ鉄板で1枚ずつ手焼きした直後に特殊冷凍技術でパッケージングされているため、キャベツの甘みとミンチのジューシーさが損なわれません。
自宅で名店のクリスピー感を再現するための温め方のコツは、「電子レンジ加熱＋オーブントースター仕上げ」の二段階調理です。まずレンジの指定時間で中心部まで温めた後、アルミホイルを敷いたオーブントースターまたは熱したフライパンで底面を1〜2分軽く焼き直すことで、店舗さながらのカリッとした食感が完全によみがえります。
