漫画ファンにとって江口寿史氏を語る上で外せないのが、締め切り直前に極度のプレッシャーから目の前に現れるという幻覚のメタファー「白いワニ」のエピソードです。完璧主義ゆえに作画を妥協できず、幾度となく休載や未完を繰り返したエピソードは、単なる怠惰ではなく「作家としての極限の美意識」の裏返しとして語り継がれています。
私生活においては、1990年に元トップアイドルの水谷麻里（本名・水谷圭）氏と結婚したことが大きな話題を呼びました。水谷麻里氏は1986年に歌手デビューし、資生堂のCMソングなどを手掛けて人気を博した正統派アイドル。結婚後は芸能界を引退し、長年にわたり江口氏の破天荒な創作活動と生活を家庭内から支え続けています。
メディア露出の少ない妻・水谷氏ですが、江口氏がSNSやエッセイ等で時折語る家族への感謝や日常のエピソードからは、波乱に満ちたクリエイター人生を支える強固な信頼関係が伺えます。
