「道の駅とよはしは、単なる大きな八百屋とフードコートではないか」という見方は、現地の実態を知らない大きな誤解です。物販エリア「まるごととよはし」では、洗練されたパッケージのオリジナルPB商品や、知る人ぞ知る東三河の名産品が徹底的にキュレーションされています。
ネットの一般的なまとめ記事では見落とされがちな、「買って絶対に損をしない限定土産」の筆頭が、豊橋特産のうずら卵を燻製や特製出汁で漬け込んだ味付け卵パウチ製品です。水煮とは次元の異なる濃厚な黄身のコクがあり、酒の肴にも弁当の具材にも重宝される逸品です。
さらに、地域企業とのタイアップ商品である「有楽製菓監修の限定焼き菓子」や、地元農園の次郎柿を使用した濃厚なジャム・ドライフルーツ、三河湾の海の恵みを生かした無添加せんべいなど、ここでしか手に入らないアイテムが整然と並びます。「食彩村で生鮮品を買い、Tomateで日持ちするプレミアム土産を揃える」という二段構えの買い回りが、通の定番ルートとなっています。
