北海道において甘納豆赤飯は、特別な日だけの儀礼食にとどまりません。その象徴が、道内各地に店舗網を持つ地域密着型コンビニ「セイコーマート（Seicomart）」でのおにぎり展開です。
セイコーマートの店内おにぎりコーナーやベーカリー併設店舗では、「赤飯おにぎり」として甘納豆を使用した商品が通年で陳列されています。具材が入っていないにもかかわらず、甘納豆のゴロゴロとした食感とごま塩のアクセントによって、学生の間食やドライバーの手軽な昼食として絶大な支持を集めています。セブン-イレブンやローソンなどの大手全国チェーンも、北海道エリア限定で甘納豆赤飯のおにぎりをラインナップしており、道民の生活インフラとして完全に溶け込んでいます。
道内の学校給食でも、卒業式や運動会などの行事に合わせて甘納豆赤飯が提供されるケースが多く、幼少期から「赤飯＝甘いもの」として舌に刷り込まれています。本州へ進学・就職した道民が、スーパーで買った赤飯を口にして「塩辛くて苦い、不良品かと思った」と衝撃を受けるエピソードは、道民あるあるの定番です。
