キウイは皮ごと食べるべき？栄養2倍になる理由とプロの洗浄法を徹底解説に関する疑問を分かりやすくまとめました。最新データをチェックしましょう。

皮ごと口にする際、多くの人が不安に感じるのが「残留農薬」や「防かび剤」などの安全性についてでしょう。しかし、過度な心配は不要です。

日本に輸入されるキウイフルーツは、農林水産省や厚生労働省が定める厳密な輸入検疫基準をクリアしたものだけが流通しています。安全基準値は厳格に管理されており、人体に影響を与えるようなレベルの成分が残っていることはまずありません。流水でしっかり表面を洗い流す一般的な水洗いで、表面のホコリや汚れと一緒に残留物は十分に除去できます。