Q1：「カレー」は中国語で簡体字と繁体字でどう書きますか？
A1：中国本土で用いられる簡体字では「咖喱」、香港では繁体字で「咖喱」、台湾では繁体字で「咖哩」と表記するのが一般的です。どちらも同じ料理を指し、相互に完全に通じます。
Q2：カレーライスの正式なピンインとカタカナの読み方を教えてください。
A2：ピンインは「gālí fàn」です。カタカナ表記では「ガーリーファン」となります。「咖」は「カー」ではなく「ガー」と平らに発音し、「喱」は語尾を上げる第2声、「饭」は強く短く下げる第4声です。
Q3：台湾の屋台や食堂で「辛くしないでください」と伝えるには何と言えばよいですか？
A3：「不要辣（Bú yào là / ブー ヤオ ラー）」または「不辣（Bù là / ブー ラー）」と伝えてください。少しだけ辛くしたい場合は「微辣（Wēi là / ウェイ ラー）」と指定するのが最も確実です。
Q4：中国の「日式咖喱」とはどのようなカレーですか？日本のカレーと同じですか？
A4：はい、日本のカレールーを使用して作られた、甘みとコクのあるとろみの強いカレーを指します。カツカレー（猪排咖喱饭）やオムレツカレー（蛋包咖喱饭）などが若年層やファミリー層に非常に親しまれています。 （出典: カレー 中国 語（Yahoo!ニュース））
