焼肉は今や単なるグルメの枠を超え、世界に誇るポップカルチャーの一翼を担っている。ドラマ『孤独のグルメ』で描かれる、一人肉と向き合い無心で網に向かう男の姿は、多くの視聴者の共感を集め、一人個室やソロ焼肉という新たな市場を開拓した。
さらに、Netflixをはじめとするグローバルなストリーミングプラットフォームでも、日本の焼肉文化や職人技に焦点を当てたドキュメンタリーや番組が世界中に配信されている。緻密な焼きの技術と、最高峰の和牛が融合した「日本の焼肉」は、今や訪日外国人にとっても憧れの美食体験となっているのだ。
