そのまま出しても喜ばれるが、少しの工夫で食卓の主役へと昇華するアレンジテクニックを紹介する。
一つ目は「ひとくちミニてりやきバーガー」。小さめのロールパンやマフィンにレタスと温めた唐揚げを挟み、ほんのり甘めの照り焼きソースを絡めるだけで、カフェ風のキッズランチが完成する。
二つ目は「トースターで簡単グラタン」。耐熱皿にホワイトソースと茹でたマカロニを敷き、その上に唐揚げととろけるチーズを乗せて焼き上げる。香ばしいチーズの香りが食欲を刺激し、特別な日のメニューにもぴったりだ。
三つ目は「野菜たっぷり甘酢あんかけ」。彩り豊かなパプリカやブロッコリーと一緒に甘酢あんを軽く絡めれば、甘酸っぱい味わいで野菜も一緒にパクパク食べてくれる一品になる。
