このツールの真価は、下ごしらえの枠を越えた応用力にある。とりわけ絶大な恩恵を受けるのが離乳食調理の現場だ。茹でた野菜やササミを入れ、数回引くだけで月齢に合わせた細かさに仕上がる。すり鉢で時間をかけてすり潰していた労力が、数秒で完結するインパクトは計り知れない。
さらに、夕食作りの時短料理においても主役を張る。ニンニクや生姜、香味野菜のオイル漬け、自家製サルサソース、タルタルソース、さらには山芋のとろろまで、容器の中で調味料と具材を同時に混ぜ合わせて完成させることができる。洗い物がボウル一つ分減るだけでも、調理後のストレスは驚くほど軽くなる。
